Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu Borniak 70 Simple UWD-70v.1,4 prod.2026

Podniesienie poziomu kulinarnej przygody już teraz staje się możliwe dzięki Wędzarniom Borniak - mistrzowski sprzęt do wędzenia, gdzie sztuka spotyka się z wygodą.
Wędź potrawy jak doświadczony kucharz, prosto w zaciszu swojego ogrodu. Dzięki prostocie obsługi i doskonałej jakości wędzarnie Borniak są nieodłącznym towarzyszem każdego miłośnika wędzenia.

 

Wędzarnia z generatorem dymu Borniak 70 Simple UWD-70v,1,4 jest idealna do precyzyjnego zimnego i gorącego wędzenia produktów.
Dzięki najnowszemu panelowi sterowania SIMPLE wędzarnia Borniak 70 Simple UWD-70v,1,4  umożliwia dokładną kontrolę temperatury wędzenia do 120°C.
Pojemność wędzarni to 70 litrów i jest rozłożona na 6 poziomach, co gwarantuje efektywne wykorzystanie przestrzeni w komorze wędzarniczej.
Borniak 70 Simple UWD-70v,1,4 posiadaspecjalną izolację ścianek i wraz z uszczelką silikonową oraz zamknięciem magnetycznym zapewnia nie tylko oszczędność energii, lecz także efektywną pracę urządzenia w każdej temperaturze: od +40 st.C do minus 25 st.C.

ZASTOSOWANIE WĘDZARNI BORNIAK UWD-70 ZE STEROWANIEM CYFROWYM SIMPLE

Wędzone produkty mają wielu wielbicieli. Ryby, wędliny czy sery, poddane procesowi wędzenia, nabierają nowych, urzekających walorów smakowych. Warto wiedzieć, że na wysoki gatunek wędzonek zasadniczy wpływ ma odpowiednia budowa wędzarni tak jak Borniak 3: odpowiedniej szerokości, wysokości i głębokości komora wędzarnicza wykonana z niereaktywnej stali nierdzewnej INOX, wędzarnia ocieplona łącznie z magnetycznymi (samodomykanie się) drzwiczkami co powoduje brak wykraplania pary wodnej na mostkach cieplnych, idealnie dobrane sterowanie temperaturą i dozowaniem zrębek, idealny generator GD-01 lub (GDS-01 dla wędzarni INOX) powodują, że wyroby są zawsze udane: soczyste, aromatyczne, smaczne.
Poprzez zakup wędzarni Borniak 3 oferujemy Państwu wyjątkową możliwość samodzielnego wędzenia swoich ulubionych produktów ze 100% pewnością jakości swoich wyrobów.
Elektroniczne i bardzo dokładne sterowanie SIMPLE czuwa cały czas na temperaturą twoich wędzonek i sprawia, że twoje wyroby będą zawsze najwyższej jakości. 

W naszym asortymencie znajdą Państwo solidne i funkcjonalne wędzarnie ogrodowe na bazie wędzarni podstawowych UWD-70 i UWD-150, wyposażone w nowoczesny generator dymu GD-01 (lub GDS-01 dla wędzarni INOX) oraz elektroniczne sterowanie SIMPLE lub sterowanie wraz z informacją WiFi na twoim smartfonie.
Znakomita jakość naszych produktów gwarantuje, że przez długie lata będą Państwo mogli cieszyć się wędzonymi wędlinami, wędzonymi serami  czy też rybami z własnej wędzarni.

WĘDZIĆ KAŻDY MOŻE - TO JEST NAPRAWDĘ PROSTE ! - przejdź do artykułu...>>>

• W prosty sposób możesz sam uwędzić szynki, polędwiczki, kiełbasy oraz ryby.
• Minimum zaangażowania i maksimum unikatowego smaku wędzonych produktów.
• Możliwość wędzenia własnych wyrobów w komfortowych warunkach: przy domu, na balkonie czy w ogrodzie.
• Uzyskasz najwyższą jakość wędzonych produktów przy niskiej cenie wędzenia.
• Generator dymu w sposób ciągły i kontrolowany wytwarza dym z czystych zrębek bukowych lub olchowych uzyskując doskonały smak i trwałość produktów.
• Gwarancja naturalnych wędzonek.
• Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wytwarzania dymu.

Na rynku jest już wiele modeli wędzarni ale jedna marka jest najlepsza - jest nią Borniak. 
Wędzarnie Borniak sa wykonane z metali odpornych na warunki atmosferyczne: czy jest to alucynk czy też stal nierdzewna.
Bardzo dobra izolacja termiczna powoduje, że swoje wędzonki wykonasz nawet przy temperaturze zewnętrznej  do minus - 25 st.C i będą w pełni uwędzone (sprawdziłem kilkukrotnie 😀).
Zamknięcie magnetyczne i uszczelki silikonowe odporne na temperaturę spowodują, że nawet jak będziesz roztargniony to zawsze komora wędzarnicza będzie zamknięta.
No i dwa elementy, które przesądzają o wyższości wędzarni Borniak: 
- automatyczny, elektryczny podajnik wraz z generatorem dymu GD-01 (lub GDS-01) 
- elektroniczne, specjalne sterowanie temperaturą Borniak SIMPLE gwarantującą idealną temperaturę dla twoich wędzonek.


Poniżej opiszemy obszerniej te dwa wyjątkowe urządzenia

ELEKTRONICZNY PANEL STEROWANIA - BORNIAK SIMPLE 

Wędzarnia UWD-70 ma w panelu sterowania specjalnie zaprogramowany komputer BORNIAK SIMPLE czuwający nad temperaturą wewnątrz komory wędzarniczej.
 

Panel Sterowania SIMPLE zapewnia kompleksową kontrolę nad procesem wędzenia, umożliwiając wygodną obsługę temperatury, generatora oraz osuszacza. Intuicyjna obsługa wszystkich funkcji jest możliwa dzięki zaawansowanemu panelowi sterowania.

Precyzja Kontrolera dzięki termostatowi elektronicznemu zapewnia kontrolę temperatury do 120°C, a jego łatwa regulacja przy użyciu pokrętła sprawia, że obsługa jest łatwa i intuicyjna.

GENERATOR DYMU GD-01 na zrębki wędzarnicze (wiórka drzew)

Generator dymu GD-01 ma decydujący wpływ na sukces wędzenia. Co najważniejsze, zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych wyrobów – aromatycznych, o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze.

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do przyciśnięcia załącznika - a wszystko to za sprawą generatora dymu GD-01 naszej produkcji BORNIAK.
Generator dymu pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym.
 

Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie dokonaliśmy automatyzacji procesu. Spalanie zrębek przeprowadzane jest samoczynnie - zrębki z zasobnika zostają przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulegają spalaniu. Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach posiadają doskonały aromat dymny nie będąc osmolone.
 

ZRĘBKI CZYLI SEKRET NATURALNEGO WĘDZENIA W WĘDZARNIACH BORNIAK

Zrębki są niczym przyprawy – zależnie od gatunku drzewa z jakiego zostały pozyskane, jedne bardziej pasują do ryb, inne do wieprzowiny, a jeszcze inne do drobiu. Dym ze spalanych zrębek przenika w głąb produktu nadając mu właściwy dla wykorzystanego gatunku drewna kolor i aromat.
Rodzaj zrębek wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonek. Największą frajdę sprawia mieszanie różnych zrębek, a przez to komponowanie własnych receptur.
Jednak musisz mieć pewność, że spalane wióry są całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i wszelkich zanieczyszczeń. Zrębki marki Borniak 3 są odpylone i czyste, generują wolny od niepożądanych substancji dym wędzarniczy.
W generatorze dymu GD-01 (wędzarnie Alu-Cynk) lub (GDS-01 dla wędzarni INOX) są spalane zrębki drzew tradycyjnych oraz zrębki drzew owocowych - z niepełnym dostępem powietrza .

Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradycyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb

CHARAKTERYSTYKA ZRĘBEK WĘDZARNICZYCH

         ZRĘBKI OLCHOWE               ZRĘBKI BUKOWE              ZRĘBKI DĘBOWE           ZRĘBKI BRZOZOWE

Zrębki olchowe
Wykorzystywane do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb. Nadają piękny kolor, od ciemnozłotego aż do brązowego. Ich wyjątkowy aromat wnika głęboko w żywność

I.  Drzewa tradycyjne: olcha, brzoza, buk, dab
II. Drzewa owocowe: czereśnia, jabłoń i śliwa
Zrębki maja wymiary 3x3 mm i są odpowiednio suszone. Oryginalne zrębki Borniak 3 zapewniają bezproblemową prace podajnika.

Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradycyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb
 

 

ZALETY WĘDZARNI BORNIAK UWD-70

• Idealna na domowe warunki.

• Wsad: do 10kg

• Ścianki izolowane metodą wtrysku

• Grzałka 500 W

• sterowanie cyfrowym sterowaniem termostatu z utrzymaniem idealnej temperatury PED-120

• Gwarancja naturalnych wędzonek.

• Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wędzenia.

KUPUJĄC WĘDZARNIĘ BORNIAK UWD-70  OTRZYMUJESZ W ZESTAWIE

• szafa wędzarnicza 70L UWD-70v1,4 - 1 szt.
• generator dymu GD-01 - 1 szt.
• cyfrowy panel sterowania SIMPLE v1,4 - 1 szt.
• zrębki wędzarnicze 2L - 5 szt. (10l)
• kije wędzarnicze - 3 szt.
• misa ociekowa - 1 szt.
• regulowane nóżki - 4 szt.
• miseczki na wodę - 2 szt.
• uchwyty do przenoszenia - 2 szt.
• komin z szybrem - 1 szt.
• pokrywka na generator dymu - 1 szt.
• uchwyt do drzwi - 1 szt.
• ociekacz - 1 szt.
• ruszt
• haki S - 5 szt.
• haki podwójne - 5 szt.
• kable zasilające - 2 szt.
• przyprawy do ryb - 1 szt.

 

Potrzebujesz innej wędzarni Borniak? Zadzwoń: +48 605 316 665
 

Wszystkie wędzarnie Borniak 3 zobaczysz tutaj:

https://www.marax.eu/wedzarnie-elektryczne-borniak-c-195.html

PRODUCENT

---

Borniak 3 jest polskim producentem wysokiej jakości urządzeń wędzarniczych. Elektryczne wędzarnie z podajnikiem wiórek drzew i z generatorem dymu jest przełomem w obróbce żywności a łatwość i prostota wędzenia powoduje, że każdy może przygotować zdrową żywność we własnym zakresie. Za Borniakiem stoi  doświadczenie, wiedza i pasja. Przemawia za nimi zadowolenie tysięcy Klientów w Polsce i na całym świecie. Przez lata Borniak przebył długą drogę – od niewielkiego warsztatu technologicznego do nowoczesnego przedsiębiorstwa, które obecnie jest liderem sprzedaży i dystrybucji urządzeń wędzarniczych na świecie. To wszystko sprawia, że stale powiększa się grono Klientów Borniak – znajdziemy pośród nich zapalonych wędkarzy i myśliwych, działkowiczów, a także właścicieli ośrodków agroturystycznych. BORNIAK 3 podąża również w kierunku Slow Food i miłośników amerykańskiego barbecue; słowem – wszystkich, którzy cenią zdrowe jedzenie i domowe sposoby jego wytwarzania. Dzięki Borniakowi łatwiej nam wszystkim wrócić  do tradycyjnych i zdrowych metod wytwarzania wyrobów żywnościowych.