wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » WĘDZARNIE ELEKTRYCZNE BORNIAK » Zrębki wędzarnicze tradycyjne: olcha, buk, dąb, brzoza » Zrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 L
Zrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 LZrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 L
Zrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 LZrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 L
Nasz hit

Zrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 L

Borniak
49 osób kupiło 82 produkty

Dostępność: PRODUKT DOSTĘPNY

Czas wysyłki: 48 godzin

Koszt wysyłki: od 17,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:InPost Paczkomaty24 - 17,00 zł
Dostawa kurierem - 22,00 zł
Dostawa kurierem - Płatność przy odbiorze - 27,00 zł

Numer katalogowy: Buk_10l

Stan produktu: Nowy

Gwarancja: Indywidualne warunki gwarancji - zadaj pytanie sprzedawcy MARAX.

Komentarz do produktu:

Cena: 22,00 zł / szt.

Cena katalogowa: 26,00 zł

Oszczędzasz: 4,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Zrębki, wiórka wędzarnicze drzew liściastych: buk do wędzarni Borniak poj.10 L


 

Zrębki wędzarnicze olchowe do wędzarni Borniak 10 L

ZRĘBKI - WIÓRKA DRZEW CZYLI SEKRET NATURALNEGO WĘDZENIA W WĘDZARNIACH BORNIAK


alt

Zrębki są niczym przyprawy – zależnie od gatunku drzewa z jakiego zostały pozyskane, jedne bardziej pasują do ryb, inne do wieprzowiny, a jeszcze inne do drobiu. Dym ze spalanych zrębek przenika w głąb produktu nadając mu właściwy dla wykorzystanego gatunku drewna kolor i aromat.
Rodzaj zrębek wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonek. Największą frajdę sprawia mieszanie różnych zrębek, a przez to komponowanie własnych receptur.
Jednak musisz mieć pewność, że spalane wióry są całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i wszelkich zanieczyszczeń.

Zrębki wędzarnicze Borniak 3 są odpylone i czyste, generują wolny od niepożądanych substancji dym wędzarniczy.
Zrębki Borniak 3 zapewnią bezproblemową pracę podajnika.



W generatorze dymu GD-01 (wędzarnie Alu-Cynk) lub GDS-01 (wędzarnie INOX) są spalane zrębki drzew tradycyjnych oraz zrębki drzew owocowych - z niepełnym dostępem powietrza .


Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradycyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb



CHARAKTERYSTYKA ZRĘBEK WĘDZARNICZYCH


I.DRZEWA TRADYCYJNE

         ZRĘBKI OLCHOWE               ZRĘBKI BUKOWE              ZRĘBKI DĘBOWE           ZRĘBKI BRZOZOWE

  alt alt alt alt


Zrębki olchowe
Wykorzystywane do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb. Nadają piękny kolor, od ciemnozłotego aż do brązowego. Ich wyjątkowy aromat wnika głęboko w żywność

Zrębki bukowe
Niezastąpione w przypadku wieprzowiny, ryb i drobiu. Zapewniają mięsu jasny, złocisty kolor. Idealne rozwiązanie dla początkujących.

Zrębki dębowe
Żywność wędzona z ich pomocą nasyca się intrygującym posmakiem z wyczuwalną nutką goryczki i karmelu. Zrębki dębowe barwią wyroby na brązowo.

Zrębki brzozowe
Barwią wędzonki na piękny, złocisty kolor i sprawiają, że nabierają one delikatnego, a zarazem kuszącego aromatu.



II.DRZEWA OWOCOWE

ZRĘBKI CZEREŚNI                ZRĘBKI JABŁONI                       ZRĘBKI ŚLIWY       
alt  alt  alt



Zrębki czereśni
Poprzez lekko goryczkowaty smak Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak a także złocistobrązowy kolor. Doskonałe do wędzenia ryb, drobiu oraz mięs czerwonych.

Zrębki jabłoni
Dzięki nim uzyskamy ciekawy lekko owocowy  aromat uwędzonego mięsa.Drewno z jabłoni daje lekki dym  o subtelnym owocowym zapachu, a  mięso uwędzone w dymie z jabłoni przyjmuje lekko brązową barwę.

Zrębki śliwy
Drewno ze śliwy nadaje potrawom nutę słodyczy oraz lekki owocowy zapach - finalnie tworzą na powierzchni wędzonek również połysk.

W ciągłej sprzedaży mamy zrębki drzew:

I.  Drzewa tradycyjne: olcha, brzoza, buk, dab
II. Drzewa owocowe: czereśnia, jabłoń i śliwa
Zrębki maja wymiary 3x3 mm i są odpowiednio suszone. Oryginalne zrębki Borniak 3 zapewniają bezproblemową prace podajnika.

Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradysyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb

 

JEDZ NATURALNIE Z WĘDZARNIĄ BORNIAK 3
Wędzarnie marki Borniak zachowują poziom benzo[a]pirenu na poziomie 0,5 ug/kg – zgodnie z normą z 2014r. * Nowe przepisy dopuszczają zawartość maksymalnie 2 ug/kg.
* Badanie wykonane na kiełbasie wędzonej w wędzarni Borniak. Dostępne do pobrania na oficjalnej stronie www.
alt

 

CHARAKTERYSTYKA ZRĘBEK BUKA


  • Certyfikat HACCP
  • Starannie wysuszono do 13% wilgotności
  • Odpylone dzięki specjalnemu procesowi technologicznemu
  • Wysokiej jakości zrębki do wędzarni elektrycznych
alt
Wiórka olchowe to najbardziej popularne wraz z olchą zrębki wędzarnicze. Są wykorzystywane  do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb. Niezastąpione w przypadku wieprzowiny, ryb i drobiu.
Zapewniają mięsu jasny, złocisty kolor. Idealne rozwiązanie dla początkujących.
Polecamy mieszankę wiórek bukowych wraz z wiórkami olchowymi: buk daje aromat, a olcha daje piękny złocisty kolor.
 

RODZAJE OPAKOWAŃ ORAZ CZAS WĘDZENIA ZRĘBKÓW WĘDZARNICZYCH - BUK


2L (0,5kg), 10L (2,5kg), 50L (15 kg).

 

PRODUCENT

altBorniak 3 jest polskim producentem wysokiej jakości urządzeń wędzarniczych. Stoi za nImi doświadczenie, wiedza i pasja. Przemawia za nimi zadowolenie tysięcy Klientów.
Przez lata Borniak przebył długą drogę – od niewielkiego warsztatu technologicznego do nowoczesnego przedsiębiorstwa, które obecnie jest liderem sprzedaży i dystrybucji urządzeń wędzarniczych. To wszystko sprawia, że stale powiększa się grono Klientów Borniak – znajdziemy pośród nich zapalonych wędkarzy i myśliwych, działkowiczów, a także właścicieli ośrodków agroturystycznych. BORNIAK 3 podąża również w kierunku Slow Food i miłośników amerykańskiego barbecue; słowem – wszystkich, którzy cenią zdrowe jedzenie i domowe sposoby jego wytwarzania. Dzięki Borniakowi łatwiej nam wszystkim wrócić  do tradycyjnych metod wytwarzania wyrobów żywnościowych.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Metody płatności

alt
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl