Dostępność: DOSTĘPNOŚĆ PRODUKTU - na zapytanie telefoniczne
Czas wysyłki: 3 dni
Numer katalogowy: UWDS70
Kod producenta: UWDS70
Kod EAN: 5902114270858
Stan produktu: Nowy
Gwarancja: Gwarancja 2 lata dla konsumentów lub 1 rok dla firm.
Nowy model wędzarni Borniak UWDS-70 ze sterowaniem elektronicznym utrzymującym perfekcyjnie zadaną temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej i w obudowie ze stali nierdzewnej INOX to idealna propozycja dla ludzi bezkompromisowych.
Idealnie nadaje się do domowych gospodarstw lub małych sklepików z wędlinami, gdzie w łatwy sposób można uwędzić zdrowe i naturalne przysmaki. Szynki, kiełbaski, a nawet sery możemy sami przyrządzić o każdej porze w domowym zaciszu.
Dzięki optymalnemu połączeniu wszystkich elementów, uzyskiwane w procesie wędzenia wyroby charakteryzują się trwałym smakiem, zapachem i barwą. Ingerencja z zewnątrz ogranicza się do uzupełniania wkładu w postaci zrębków wędzarniczych. Jeden zasyp starczy nawet do 8 godzin wytwarzania czystego, ciągłego dymu.
Wędzarnia o pojemności 70 l została zaprojektowana z myślą o tych klientach, których potrzeby nie powodują konieczności sięgnięcia po większe gabaryty. Cyfrowy model UWDS-70 pozwala na jednoczesne wędzenie do 10 kg produktu.
Wędzarnia Borniak UWDS-70 ma obudowę wykonana ze stali nierdzewnej INOX i jest odporna na niekorzystne oddziaływanie warunków zewnętrznych.
Wnętrze wędzarni również jest wykonane ze stali nierdzewnej dostosowanej do kontaktu z żywnością. Wykorzystanie pianki poliuretanowej zapewnia właściwą izolację, a tym samym optymalną temperaturę wędzenia nawet w jesieni czy też w zimie.
Temperaturę regulują za pomocą termostatu grzałka o mocy 500 W.
Charakterystykę wykonania wędzarni dopełniają magnetyczne, szczelne drzwiczki z zainstalowanym termometrem; kominek umożliwiający regulację ciągu powietrza oraz naczynie z wodą na popiół.
Sercem maszyny jest oczywiście generator dymu, będący gwarantem udanego wędzenia.
Koszt jednej godziny spalania zrębek to około 80gr.
Wędzone produkty mają wielu wielbicieli. Ryby, wędliny czy sery, poddane procesowi wędzenia, nabierają nowych, urzekających walorów smakowych. Warto wiedzieć, że na wysoki gatunek wędzonek zasadniczy wpływ ma odpowiednia budowa wędzarni.
Poprzez zakup wędzarni Borniak 3 oferujemy Państwu wyjątkową możliwość samodzielnego wędzenia swoich ulubionych produktów.
W naszym asortymencie znajdą Państwo solidne i funkcjonalne wędzarnie ogrodowe, wyposażone w nowoczesny generator dymu. Znakomita jakość naszych produktów gwarantuje, że przez długie lata będą Państwo mogli cieszyć się wędzonymi wędlinami, wędzonymi serami czy też rybami z własnej wędzarni.
WĘDZIĆ KAŻDY MOŻE - TO JEST NAPRAWDĘ PROSTE ! - przejdź do artykułu...>>>
Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do przyciśnięcia załącznika - a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji.
Generator dymu pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie dokonaliśmy automatyzacji procesu. Spalanie przeprowadzane jest samoczynnie - drewno z zasobnika zostaje przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulega spalaniu. Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach posiadają doskonały aromat dymny nie będąc osmolone.
Sterowanie |
Cyfrowe (PID) |
---|---|
Pojemność komory |
70L |
Ilość półek |
6 |
Maksymalny wsad |
10kg |
Maksymalna temperatura |
120°C |
Średnica komina |
80mm |
Materiał |
Alu-Cynk (+ Stal Nierdzewna wewnątrz) |
Napięcie znamionowe |
230V |
Moc |
615W |
Moc grzałki komory |
500W |
Bezpiecznik komory |
3.15A |
Bezpiecznik generatora |
1.25A |
Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) |
400mm x 540mm x 1040mm |
Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość x Szerokość x Wysokość) |
400mm x 625mm x 1040mm |
Wymiary wewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) |
350mm x 440mm x 820mm |
Wymiary komory (Długość x Szerokość x Wysokość) |
300mm x 400mm x 580mm |
Waga |
18.5kg |
Gwarancja |
24 miesiące |
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.